Icepic Fotograf Marcus Johansson

Mat

icepic näringsliv Berättande bilder från er verksamhet

22 maj, 2017

Chateaubriand

Här presenteras ett upplägg från en en-stjärnig restaurant så som maten serveras till gäst. Bilden är således ostylad för fotografen dvs Jag har bara använt den stämning och ljus som restaurangens lokal bjuder. Bilden är med andra ord helt autentiskt och får därigenom högsta trovärdighet med med professionellt bildspråk.

Här ovan en bild som också är helt autentiskt från en annan berömd restaurang. Kvaliteten är mer sekundär i rådande scenario och stämning. Bildens budskap kretsar istället kring äkta känslor och uttryck mellan personal och gäst som bjuder betraktaren en föraning om ett varmt och välkommet mottagande av personal som tar sig tid och bidrar till det där lilla extra!

Drinken är också helt autentiskt fotograferad på plats i baren direkt efter att den blivit serverad. Bilden skulle i sin utformning kunna varit riggad och stylad. Men jag har bara bett personen att hålla upp glaset i befintligt ljus och mot en mer renodlad bakgrund.

Sammantaget kan denna typ av bilpresentation leda till att personal och gäst upplever större trovärdighet och stolthet, något som verkar ligga mycket i tiden med referens till att jag applicerar den här typen av bildspråk genom de flesta motivkategorier inom olika företag.

Fotograf Marcus Johansson

Ps Alla nya kunder som inte tidigare anlitat mina tjänster bjuder jag nu på ett heldagspaket till priset av en halvdag! (Gäller företag med rabattkoden (Junidrive 2017)

Verksamhetsbilder Näringsliv

Fotokurs i Provence Mat & Vin 2016 ?

16 oktober, 2015

Efter en 3 veckor rundresa i bla Frankrike förra sommaren formades en ide som jag prövat tidigare men bara muntligen då jag frågat kursdeltagare om en fotokurs i Provence skulle vara intressant.

Tanken är en vecka lång kurs (5 dagar) plus ankomst och avresa 2 dagar.

Workshopen kommer att bestå av att fotografera Mat & Vin samt det sociala runt omkring med råvaror, torghandel och lokala vinproducenter.
Upplägget kommer att vara strukturerat och pedagogiskt med vad som gör skillnad och hur man med enkla medel får fram det som gör maten inbjudande.

Enligt plan så skulle detta vara genomförbart i mitten av Juli eller början av Augusti 2016.

Så min fråga lyder om ni som läser detta är intresserade och i så fall vilken tid som skulle kunna passa?
Mejla mig gärna ert intresse så ska jag utifrån det forma det bästa tänkbara kursmässigt och upplevelse mässigt!
marcus@icepic.se

5827-Vingard

7417-Skar-tomat

Fotografera mat

Fotografera mat

Fotokurser och annat på gång nu i sommar…

22 juni, 2015
Ångbåt i Stockholm skärgård

Ångbåt i Stockholm skärgård

Just nu håller jag på att packa för att strax ge mig ut till Finnhamn i en kombinerad Grundkurs (Nybörjare) samt enklare bildkomposition (utvecklingskurs dag två).

3-6 Juli finns ett par platser lediga till Sommarkursen i Stockholm som inkluderar Bildkomposition – Street photography – Porträtt fotografering av människor.
Det här är en genomtänkt 3-stegs utveckling till reducerat pris och inkluderar lunch samt en halvdag Bildanalys och feedback.

9-11 Juli Går ovanstående 3-stegs utveckling i Paris med skillnaden att det medverkar en professionell Modell i Porträttkursen. Hör av er till mig per telefon om ni vill komma med då jag inte kommer att ha internet i skärgården nu tom onsdag 24/6.

28-29 Juli bjuder vi in till fotofest för fotografer och Modeller på Österlen. Under ett par dagar kommer vi att rocka loss med allt vad vi förmår föra att skapa balla, snygga uttrycksfulla bilder i dessa miljöer. Vi kommer även att behöva en Make-up artist och varför inte en stylist. Tanken är att vi tillsammans ska ha roligt och lära av varandra samt bygga upp våra Portfolios i TFP -anda. Alltså var och en bidrar med sin tid, inga arvoden. Däremot bjuder vi på gott att äta samt dryck. Möjlighet till övernattning finns också i vårt stora hus vid stranden. Mejla intresse om du vill vara med till marcus@icepic.se.

7-8 Augusti beger vi oss ut i skärgården igen. Denna gång med segelskutan Sunbeam. Här får du lära dig mer om att sätta segel och annat skoj längs färden som vi även skall fotografera och göra spännande och berättande bilder av. Längs färden i besättningen har vi även en kock som sörjer för att vi får riktigt god mat och dryck samt en underbar kväll i en fin naturhamn där vi kan plåta loss och umgås innan vi kryper till kojs för natten. Det här är ett unikt en gångs tillfälle som du inte bör missa om du gillar skärgården, båtliv, god mat, fotografering, och en stämning som bringar lycka till sinnet. Läs mer om detta i högerspalten eller längre ner på sidan om du använder mobil surf.

Slutligen slår jag ett slag för paradiset för Street photography, Storstadspuls, energi, arkitektur, blandade kulturer, Mötet med främmande människor, med mycket mer i staden som alltid levererar, New York. Kursen är två långa dagar från morgon till kväll samt avslutas med bildanalys och feedback under en förmiddag dag 3. 13-15 September 2015.

Välkomna!

Fotograf Marcus Johansson

Berlin Street weekend…

1 mars, 2015
Gröna briller

Gröna briller

Jakten på bilder pågår från morgon till kväll och gör en riktigt sugen på något gott då och då. Välförtjänta pauser i det något kalla men soliga vädret blir gärna något längre en på sommaren eller blir dom det? Nå, kanske bäst att inte yttra sig i det avseendet.

Hoppsan-sa här står vi nu plötsligt utanför Varuhuset KaDeWe, Kanske inte heller var så planlöst när man tänker efter. – Vi kan väl ta en sväng in och titta lite vetja..

Wittenbergplatz Station

Wittenbergplatz Station

Av någon anledning blev det inte så mycket titta utan istället hissen raka vägen upp till sexan. I ett ganska fullt varuhus spanar jag in några lediga platser och inser att det är ganska varmt vilket gör att man blir törstig, – Ett glas av deras egen Champagne skulle väl smaka så här före lunch?

Champagne

Champagne

Mmmm… inte dumt alls! Nu när vi ändå är här skulle det väl smaka med några ostron också.. Som förrätt menar jag!

Ostron på KaDeWe

Ostron på KaDeWe

Träna fotografering på mat

7 september, 2014
Biff Rydberg på Tennstopet

Biff Rydberg på Tennstopet

För att lära sig mer om komposition och kameravinklar så är det viktigt att förstå motivet som du fotograferar. Det bör vara ett motiv som du kan relatera till under alla förhållanden.
En tallrik mat kan de flesta identifiera sig med och med ens förstå om en bild är tilltalande eller ej, Bildinnehållet är begränsat i alla avseenden och det är upp till dig att bemästra och fotografera så att betraktaren blir berörd.
Bryt ner ingredienserna var för sig och bygg upp en välkomponerad bild så lär du dig mycket tack vare att du snabbt och enkelt kan analysera något som du är så bekant med.

Fotografera serverad mat

17 juli, 2014
Mozzarella som förrätt på en restaurang i La Roche

Mozzarella som förrätt på en restaurang i La Rochelle

Studerar man bilder av mat i tidningar så är den ofta läckert upplagd med komposition och ljus som bjuder ögat på en resa till en närmast ouppnåelig tavla av läckerheter, vilket har sin poäng i sammanhanget. Ger du dig sen på att plåta din egen mat när samma inspiration infinner sig kan det få vem som helst att tappa sugen i alla fall på själva fotograferingen om man jämför 🙂

Mat för mig är en stor del av livet, något jag älskar och gärna ser fram mot i stort sett varje dag. På restaurang plåtar jag ofta den mat som serveras till mig om den ser inspirerande ut.
Det här har pågått under många år och jag har kommit att gilla när bilden förmedlar en smula verklighet så att det syns att maten är upplagd för att förtäras.

På många av mina workshops så brukar jag utmana deltagarna i vem som gör snyggast matbild av den lunch vi blir serverade. Det brukar som regel avslöja ens kompetens inom kamerateknik, fotografiskt seende, bildkomposition och förmåga att berätta och sammanfatta ingredienserna till en inbjudande helhet. Med anledning av detta började en tanke om att skapa en workshop på temat att ta form för ett par år sedan och under min Vin & Mat resa i sommar började jag skriva på ett upplägg, Det är långt ifrån klart men rubrikerna av innehåll och själva upplevelsen känns solklara så här långt. Jag har prövat idén på många av mina kursdeltagare där nästan alla matglada ser fram mot en sådan fotokurs.

Jag fortsätter att jobba vidare på idén så här under semestern då nya intryck och en avspänd inställning gör skrivandet till en fröjd även om jag alltid inser hur jag väldigt gärna skulle vilja bli bättre på just den biten 🙂 Finner du en sån här kurs intressant så skulle jag uppskatta mycket om du har lust att slänga iväg en kommentar och även synpunkter på temat skulle vara roligt och hjälpsamt att få!

Fotograf Marcus Johansson

6542-Provar-vin-La-Roche

Chateau

11 juli, 2014
Bordeaux vin

Bordeaux vin

Runt lunchtid bestämmer vi oss för en lokal rundtur för att lära mer om omgivningen och lyssna till dess historia. ”Chateau” betyder att man lever och jobbar på ägorna. Rundturen varade en timme och gav oss en klar bild över att vi hade allt vi önskade i den lilla byn så att själen fick lugn och ro och inte jagades upp av upptäckarlusten eller rädslan över att missa något väsentligt.

Carbonara & Back Gammon med svenskar

8 juli, 2014

Carbonara Carbonara

Även de obligatoriska svenskar som såklart befann sig två bord bort, Vi skålade och hejade.
Efter matchen kom en av killarna fram och pratade med oss det var två bröder och Pappa som var på en årlig resa tillsammans. Dom skulle tydligen flytta till borden utanför och hänge sig åt en
intern Back Gammon turnering och jag lös upp och sa att jag kommer ut och ger dom en omgång om en liten stund.
Så kvällen slutade med Back Gammon, mera bira och skönt surr som visade sig ha kopplingar till Stockholms Seriespel med Uffe Ring och Co. Världen är liten!